2011. március

névnapi halászlé

kedves múltheti névnapjára jó kis bajai halászlé volt a menü. és ehhez természetesen élő halat kellett venni, és megvárni, míg én is hazaérek.

(az esti nagy családi összejövetelen, amire nekem már egy héttel előtte herpesz verte ki a számat, a programot anyósék szolgáltatták, természetesen nem maradhatott el a nap cirkusz nélkül....)

íme a "hal a kádban" jelenet:

torkoskodás - élménybeszámoló

úúúúúristen, annyira nagyon jó volt a tegnap esti torkoskodás...

én a jól megszokott libamájat ettem, és a köret szabadon választható volt, ezért megkértem az egyébként roppant kedves, bariton hangú pincért, hogy lepjen meg valami finommal. sikerült: a grillezett libamájszeletekhez grilleztek zöldségeket, koktélparadicsommal és lilahagymából kivájt koronával díszítették - isteni volt az egész együtt :o)

kedves bélszínt rendelt, közepesen átsütve (ami nekem szabályosan véresnek tűnt inkább, de ő imádta...), krokettel és mustáros szósszal. mindezt megfejeltük még 1-1 pohár borocskával, és a végén még desszert is fért: én egy citromtortát ettem lime-öntettel, kedves pedig madártejet pirított mandulával és hecsedlivel (csipkebogyó). mindez nemcsak nagyon szépen tálalva, gyönyörű helyen, nagyon kedves kiszolgálással, hangulatos berendezéssel, hanem még 7 órától élőzenével (volt ott nagybőgős, prímás, klarinátos) is megspékelve... szóval mindez csodálatos volt :o)

ráadásul az eredeti árak sem voltak a fellegekben, így 50%-on pedig határozottan barátságos volt. nagyon elégedetten, jóllakottan, pozitívan feltöltődve jöttünk el, azzal a meggyőződéssel, hogy ide bizony még visszajövünk :o)

torkos

ma este megyünk a márványmenyasszonyba torkoskodni. már nagyon várom, holnap lesz kedves névnapja, így a kellemeset összekötjük az élvezettel, és eszünk egy finomat :o)

holnap délután pedig jön a családja, hogy felköszöntsék - már előre félek, jön az egész banda, de hát néha kell az ilyen is. anyósék most először jönnek az új albiba, volt is nagy sértődés amiatt, hogy eddig nem hívtuk még őket (ha rajtam múlna, nem is jönnének még egy darabog, de hát a névnap az névnap...)

kedves halászlevet tervez, bajait, ahogy azt kell, én meg már előre fenem rá a fogam :o)